Кофейня “Шоколадница” скоро откроется в Улан-Баторе
Монгольская группа компаний "Номин Холдинг" приобрела франшизу российской кофейни “Шоколадница”.
Их партнером является одноименная российская группа компаний.
На сегодняшний день сеть кофеен “Шоколадница” – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ. История кофеен “Шоколадница” восходит корнями к легендарному кафе “Шоколадница” у метро Октябрьская – единственном столичном месте, где на протяжении нескольких десятилетий гостям предлагали изысканные лакомства и напитки: горячий шоколад и легендарные блинчики с начинкой из шоколада, изюма и орехов. С момента открытия кафе в 1964 году по сегодняшний день, когда кафе выросло в сеть уютных кофеен, “Шоколадница” была и остается законодателем “кофейной моды” в Москве.
Обе группы намерены открыть еще один франчайзинговый ресторан японской кухни “Ваби Саби” в Улан-Баторе. Ваби Саби - сеть японских ресторанов, дарящих простую радость своим посетителям благодаря вкусным японским блюдам. Нампомним, Ваби-саби (яп. 侘び寂び, “скромная простота”; ваби — непритязательная простота и саби — налет старины, умиротворение одиночества) представляет собой обширную часть японского эстетического мировоззрения. “Ваби” ассоциируется со скромностью, одиночеством, не яркостью, однако внутренней силой. “Саби” — с архаичностью, неподдельностью, подлинностью.
«Это первый проект компании за пределами СНГ», - подчеркнул руководитель департамента франчайзинга российской группы Максим Трубников.
Монгольская группа компаний "Номин Холдинг" входит в восьмерку крупнейших компаний Монголии и специализируется на розничной торговле. Холдинг занимается импортом товаров из стран Азии и Европы, управляет тремя универмагами, семью гипермаркетами, восемью супермаркетами и 10 оптовыми центрами в Монголии, в том числе развивает сеть женской одежды Mango.
В сюжете: кофейняШоколадницыфраншиза