Золотой Кубок мира и выставка шоколадных скульптур в Монголии
В конце ноября в Улан-Баторе откроется выставка шоколадных скульптур.
Шоколад в последнее время становится не просто лакомством и популярным десертом, а материалом, из которого можно «слепить» все что угодно, начиная от фигурки Деда Мороза и заканчивая статуей Венеры в полный рост. Многие скульпторы и шоколатье создают неповторимые шоколадные произведения искусства, которые выставляют на всеобщее обозрение в шоколадных музеях или арт-галереях.
Шоколодное искусство развивается и в степной стране – Монголии.
В сентябре текущего года кондитер Ч.Бүжинлхам завоевала золотой Кубок мира в австралийском Мельбурне на конкурсе “The World Trophy of Pastry, Ice Cream and Chocolate”. Из 35 кг шоколада она создала скульптуру женщины, символизирующую Мать-природу.
21-летний Н.Зөнбилэг из Монголии готовится к своей выставке шоколадных скульптур. Примерно 3 месяца назад он начал создавать свое творение, на которое уйдет более 300 кг шоколада.
Зөнбилэг начал работать поваром в 15-летнем возрасте. Тогда он еще учился в школе, но совмещал учебу и работу повара в Национальном парке развлечений. А сейчас молодой человек – шеф-повар ресторана “Cielo food N bar”.
30 ноября в галерее “MN ART GALLERY” Улан-Батора откроется выставка его работ из шоколада.
Примечательно, что свои замечательные творения он создает с помощью простых кухонных приборов и инструментов.
Напомним, самый известный шоколадный скульптор в мире – Мирко Дела Веккья. Работы этого непревзойденного мастера неоднократно входили в Книгу Рекордов Гиннесса как самые высокие, самые большие и самые тяжелые. Мирко Дела Веккья специализируется на создании архитектурных мировых шедевров, которые вошли в список мирового наследия ЮНЕСКО. Среди его самых известных работ - Триумфальная арка, Пизанская башня, Римский Колизей, Парфенон. Скульптура «Миланский собор», сделанная из белого шоколада, вошла в книгу рекордов Гиннесса как самая большая. Ее вес составил 5,37 т. А колокольня Сан-Марко была признана самой высокой шоколадной скульптурой.
Может быть, монгольские мастера Ч.Бүжинлхам и Н.Зөнбилэг тоже когда нибудь прославятся на весь мир благодаря своим шоколадным творениям.