Археологи выяснили, какие напитки предпочитали древние монголы
Ученые проанализировали захоронения, которые находились в вечной мерзлоте на протяжении 800 лет.
Ученые проанализировали останки высокопоставленных лиц Монгольской империи, захороненные в могилах вместе с предметами роскоши, такими как кожа, шелк и золото. Захоронения находились в вечной мерзлоте на протяжении 800 лет. Изучая зубной камень, ученые обнаружили доказательства того, что древние монголы предпочитали употреблять молоко яка.
В исследовании, опубликованном в журнале Communications Biology, объясняется, что вопрос о приручении яков долгое время оставался без ответа из-за отсутствия данных. Единственным археологическим образцом, найденным до сих пор, был череп яка, извлеченный из захоронения позднего бронзового или раннего железного века Дэнжиин Навтан в Монголии, сообщает Heritage Daily. Другие археологические и исторические записи о приручении яков в этом регионе также трудно найти.
Используя палеопротеомику, изучение древних белков, исследователи пришли к выводу, что молоко яка потреблялось монгольской элитой, по крайней мере, еще в 13 веке.
Согласно информационному бюллетеню Колледжа литературы, науки и искусств (LSA) Мичиганского университета, это первое археологически подтвержденное употребление молока яка. Существует множество свидетельств того, что молоко было жизненно важным для монгольского общества на протяжении 5000 лет. Исследователи смогли определить историческое потребление молока крупного рогатого скота, овец, коз и даже лошадей, но до недавнего времени доказательства раннего потребления молока яка были неуловимыми. Открытие было сделано при раскопках могильника Хориг в горах Хубсугул на севере Монголии, расположенном на большой возвышенности.
Кладбище Хориг, что означает «табу», находится на большой высоте, в вечной мерзлоте и, как сообщается в статье Miami Herald, благодаря этому найденные там человеческие останки, датируемые 1206 годом нашей эры, прекрасно сохранились. Исследователи годами собирали и сохраняли кусочки кожи и шелка, разбросанные по поверхности захоронений.
Однако глобальное потепление привело к оттаиванию могил и захоронения стали подвергаться нападениям мародеров и вандалов. Поэтому раскопки на этом месте были ускорены, чтобы спасти археологические останки от опасностей атмосферной и антропогенной деградации.
Раскопки показали, что люди, захороненные на этом кладбище, были представителями монгольской аристократии, с некоторыми признаками связей даже с правящей элитой.