Мастера из Монголии отправятся на международный фестиваль айрага
Представители Монголии поучаствуют в международном фестивале айрага «Айыы аhа» - «Божественный напиток» в Якутии.
Во время празднования «Ысыаха Туймаады - 2015» в местности Υс Хатыҥ состоится Международный фестиваль кумыса «Айыы аhа» - «Божественный напиток».
В фестивале кумыса примут участие большая диаспора мастеров кумыса – айрага из Монголии и известные мастера из Башкирии, Калмыкии, Бурятии, которые обязательно покажут свои традиции и культуру.
Гости фестиваля привезут с собой по 50 литров кумыса, которые будут налиты в одинаковые сосуды и пронумерованы. Члены жюри будут пробовать кумыс, не зная, по какой технологии он приготовлен и кто его представляет.
Оценить вкусовые качества, представленных на фестиваль напитков, смогут все желающие. Организаторы планируют организовать дегустацию кумыса в отдельно отведенном месте.
Председателем жюри фестиваля выступит доктор биологических наук, кандидат медицинских наук, профессор тибетской медицины Оточ ламы Баасансүрэн из Монголии. Целью Международного фестиваля кумыса является популяризация национального напитка монголо-тюркских народов. Ведь помимо Якутии кумыс популярен в Монголии, Туркменистане, Узбекистане, Казахстане, и других странах Азии, сообщает «sakhapress.ru».