Ресторан, принадлежащий монголу, вошел в Топ 5 ресторанов Швеции. ФОТО
Суши-ресторан О.Батжаргала номинирован на премию Золотой Дракон 2018: Krog lyx.
Думаете, что суши-рестораны в Европе открывают только японцы? Вы заблуждаетесь. Иногда владельцами этих суши-ресторанов являются монголы. Да, именно монголы, далекие от блюд из морепродуктов. И этому есть подтверждение.
Примерно полтора года назад монгольский парень открыл свой суши-ресторан Soyokaze на улице Frejgatan3, 11420 в шведском городе Стокгольм..
Почти сразу после открытия его ресторан был вошел в пятерку лучших ресторанов Швеции. Об этом сообщила шведская газета «Метро». А также эту новость опубликовала Dagens Nyheter или «Дагенс нюхетер» («Новости дня») - крупнейшая шведская ежедневная утренняя газета, выходит в столице страны — Стокгольме.
Вообще, монголы открывают суши-рестораны не только в Швеции, но и в других европейских странах.
О ресторане О.Батжаргала можно узнать здесь (информация на шведском языке).