Монгольские предприниматели проведут мастер-классы в Туве
Предприниматели из Монголии помогут тувинским животноводам вспомнить забытые в республике традиционные способы обработки молока, шерсти и кожи
Прибывшие 17 июня в Туву предприниматели из Монголии в течении нескольких недель будут обучать тувинских животноводов традиционным способам переработки молока, обработки шерсти, кожи и изготовлению войлока, сообщают республиканские СМИ. В настоящее время в Туву прибыло 17 специалистов, ожидается прибытие еще троих. Работать им предстоит в семи районах республики.
Все семь групп предпринимателей - представители малого бизнеса, в котором чаще всего заняты члены одной семьи. Мелкотоварные производства являются особенностью экономики современной Монголии, где в малом бизнесе занята значительная часть экономически активного населения, особенно в сельских районах страны.
Мелкотоварные производства - особенность экономики современной Монголии
Все мастера, прибывших в Туву, являются этническими тувинцами из Цэнгэлского сумона Монголии и владеют тувинским языком.
“Все специалисты из Монголии владеют тувинским языком, правда, несколько архаичным, но вполне понятным жителям Тувы. Поэтому никаких проблем с общением не будет. Но пригласили их, конечно, не потому, что они говорят по-тувински, а потому, что каждый из них – настоящий мастер своего дела, о котором они могут говорить часами, раскрывая такие подробности и мелочи, которые многими нашими животноводами уже утрачены”, говорит начальник отдела Минсельхозпрода Любовь Бавуу-Сюрюн.
“Использование секретов приготовления продукции, которые веками передавались из поколения в поколение, безупречное качество и внешний вид – всему этому нашим животноводам стоит поучиться. Многие из них в нашей республике впервые, и многое у них вызывает интерес, а порой и удивление. Наиболее частый вопрос: зачем вы покупаете то или это, если многое из этого можно без труда приготовить собственными руками? Особое удивление вызывает использование каменного угля на чабанских стоянках, где в большом количестве имеется кизяк. С точки зрения монгольских тувинцев, это недопустимо расточительно и к тому же неэкологично.”
Монгольских предпринимателей удивляет использование угля на чабанских стоянках, где в большом количестве есть кизяк. По их мнению это расточительно и неэкологично
Как сообщил глава районной администрации Маны Кызыл, прибывшие из Монголии гостьи прошли регистрацию в миграционной службе и с завтрашнего дня приступят к работе. Обучающие семинары будут проходить на летней стоянке СПК «Амык» неподалеку от села Алдан-Маадыр. До 1 августа курс обучения должны пройти две группы по пять человек, обучение которых будет оплачено Агентством занятости. Кроме того, участвовать в занятиях могут все желающие. В первой группе гостьи из Монголии проведут обучение технологическим приемам при изготовлении молочных продуктов, в том числе кумыса, во второй – покажут секреты выделки шкур, изготовления шерстяной пряжи и изготовления одежды. Не исключено, что, пройдя курс обучения, кто-то из безработных откроет собственное дело, а те, у кого оно уже есть, приобретут ценный опыт, который поможет повысить качество продукции и ее сбыт.
В мае этого года другая группа монгольских предпринимателей во главе с руководителем «Общества тувинцев Монголии» г-н Онорхуягом уже посещала Туву и приняла участие в сельскохозяйственной выставке в Кызыле «Одно село – один продукт. Старт 2013». Монгольская компания «Боор Узуур суу» из г. Улангом привезла на выставку образцы своей продукции, а также провела мастер-класс по приготовлению экологически чистого прессованного творога, рассказала о секретах его хранения и применения.
Предприниматели трех районов Тувы закупили тогда оборудование у «Боор Узуур суу». А крестьянско-фермерское хозяйство «Артыш» из села Уюк Пий-Хемского района, ранее закупившее оборудование у монгольских производителей молочного продукции, уже запустило производство. Одним из значимых результатов участия монгольских предпринимателей в выставке стал проект совместного предприятия, представленный Тес-Хемский кожууном монгольской стороне. Интерес к практическому сотрудничеству выразил также ГУП «Малчын» из Монгун-Тайгинского района республики.
В сюжете: предпринимательствообучение