В Туве создадут центр национальной кухни

Аспирантка Тувинского государственного университета, старший преподаватель кафедры технологии производства и переработки сельхозпродукции Ольга Бондаренко стала  победителем XVIII Всероссийского конкурса «Моя страна – моя Россия» в номинации «Моя семья: преемственность, ценности и смыслы». 

Она защитила  проект создания центра национальной кухни родной Тувы. Основное направление работы центра - популяризация национальных традиций в области питания. 

Команда проекта уже работает с соцучреждениями, где воспитанники лишены возможности в полной мере получить знания об истории приготовления национальной тувинской пищи. 

Вторым важным направлением центра станет работа с местными производителями сельскохозяйственной продукции - исследование качества национальной продукции, лицензирование и патентование. 

Номинация «Моя семья: преемственность, ценности и смыслы» собрала более 4 тысяч заявок со всей страны. Победителями в этом разделе стали 8 человек из 8 регионов России. Итоги были объявлены 26 июля на сайте конкурса. 

Ежегодно Минобрнауки России поддерживает конкурс «Моя страна – моя Россия», основные цели и задачи, которого на протяжении многих лет способствуют реализации приоритетных направлений государства в области науки и образования. Участниками XVIII Всероссийского конкурса «Моя страна – моя Россия» в нынешнем сезоне стали 90 тысяч человек из всех регионов России и из 24 зарубежных государств.