Нарушения ветеринарных правил выявлены при производстве тушенки и полуфабрикатов в Окинском районе Бурятии

С 5 по 19 марта 2025 года Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в Окинском районе проведена внеплановая выездная проверка предприятия по требованию прокуратуры республики.

Надзорным ведомством установлены нарушения в области ветеринарии юридическим лицом, осуществляющим деятельность по производству и переработке продукции животного происхождения. Выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на поступающее сырье, а также отсутствие производственных сертификатов на вырабатываемую продукцию: полуфабрикаты в ассортименте, тушенку из мяса яка и конину тушеную. Таким образом, предприниматель осуществлял производство продукции из сырья неизвестного происхождения, что привело к выпуску в обращение товаров, не соответствующих требованиям качества и безопасности, что могло повлечь причинение вреда жизни и здоровью потребителей.

На должностное лицо, допустившего данные нарушения, наложен административный штраф по ч. 1. ст. 14.43 КоАП РФ в размере 10 тысяч рублей. Юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Выработанная продукция из сырья неизвестного происхождения изъята из оборота и уничтожена юридическим лицом в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства.