В Бурятской ГСХА обсудили будущее номадного животноводства
Сохранение номадного животноводства — стратегическое направление для обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого развития сельских территорий Сибири и Дальнего Востока, уверены эксперты.
В Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова состоялся научно-практический семинар «Номадное животноводство: особенности, значение и современные вызовы». Мероприятие было посвящено 75-летнему юбилею выдающегося бурятского учёного-селекционера Булата Бастуевича Лхасаранова, чья жизнь стала символом служения науке и родной земле.
Семинар собрал на одной площадке учёных, практиков, представителей власти и студентов. С приветственным словом к участникам обратились Амгалан Дармаев, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия, заместитель главного врача по научной работе Центра восточной медицины Баир Бальжиров и Бэликто Цыбиков, ректор Бурятской ГСХА. Они подчеркнули неоценимый вклад Б.Б. Лхасаранова в развитие аграрной науки и сохранение уникального генофонда бурятских аборигенных пород животных.
Центральной темой семинара стало наследие Булата Лхасаранова, который прославился возрождением традиционного бурятского животноводства и является создателем знаменитой бурятской породы овец «Бүүбэй». С докладом выступила Нина Доржиева, заместитель декана технологического факультета Бурятской ГСХА. Участники также увидели специально подготовленный видеофильм, посвящённый памяти учёного.
Научная программа семинара охватила ключевые аспекты современного кочевого (номадного) животноводства. Булат Насатуев, к.с-х.н., доцент, осветил актуальные проблемы и перспективы этой отрасли на современном этапе. Дылгыр Гармаев, д.с-х.н., профессор, подробно рассказал о роли аборигенного крупного рогатого скота в традиционном животноводстве и селекции.
Особый интерес вызвал доклад Баира Жамьянова, заведующего кафедрой частной зоотехнии, который представил подробную историю селекции овец породы «Бүүбэй», от идеи до её успешной реализации, ставшей настоящим национальным достоянием.
Завершил научную сессию доклад Татьяны Полозовой, к.э.н., доцента, посвящённый вопросам глубокой и безотходной переработки животноводческого сырья, что является ключом к экономической эффективности и сохранению гастрономических традиций народов Бурятии.
Эксперты сошлись во мнении, что сохранение и научное развитие номадного животноводства, основанное на трудах таких учёных, как Булат Лхасаранов, — это стратегическое направление для обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого развития сельских территорий Сибири и Дальнего Востока.
Справка
Булат Бастуевич Лхасаранов (1950-2020) — выдающийся селекционер, кандидат биологических наук. Его многолетняя работа по сохранению и улучшению бурятского аборигенного скота увенчалась в 2008 году созданием новой породы овец «Буубэй», адаптированной к суровым климатическим условиям региона. Булат Бастуевич создал мясную, грубошёрстную, пастбищного содержания породу овец, в то время единственную в России от Урала до Тихого океана. В последние годы Булат Лхасаранов занимался восстановлением аборигенной бурятской коровы. Эту породу нашли в хозяйстве на северо-западе Монголии, у бурятской семьи, переехавшей почти 100 лет назад. Бурятская порода приспособлена к суровым климатическим условиям, а затраты на её содержание ниже по сравнению с другими.
