В Забайкалье начали выращивать осетра
Предприятие «Эко Фуд» построило в Чите комплекс с установками замкнутого водоснабжения круглогодичного выращивания сибирского осетра.
Проект реализован при финансировании фонда развития промышленности Забайкальского края (ФРП).
Общий бюджет проекта - 24,5 миллиона рублей, из которых 9,5 миллиона рублей ФРП Забайкалья предоставил в виде льготного займа по программе «Пищевая промышленность».
Средства займа позволили завершить строительство производственного здания и закупку высокотехнологичного оборудования: инкубационно-личиночных и товарных блоков для выращивания рыбы, систем очистки, озонирования и насыщения воды кислородом.
Технология замкнутого водоснабжения обеспечивает экологичность продукта, экономию воды и гарантирует поставки свежей рыбы в любое время года. А это особенно важно для Забайкалья, где существует острый дефицит свежей пресноводной рыбы местного производства.
«В планах у производства - достижение проектной мощности в 15 тонн осетра в год. Продукция будет реализовываться на территории Читы и Забайкальского края. Мы с нетерпением ждем ее выхода на рынок, для нас этот проект очень важен»,- сказала министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.
В открытии такого производство предпринимателю Александру Шведуну помог его фермерский опыт в создании кролиководческой фермы.
В рамках проекта на предприятии создано четыре новых рабочих места.
Вся поддержка бизнеса в Забайкалье осуществляется благодаря действию в регионе национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Фото: Пресс-служба ФРП Забайкальского края
Источник: 75.ru
