Молочная промышленность Бурятии испытывает дефицит сырья
В Минсельхозпроде Бурятии обсудили проблемы пищевой промышленности.
На встрече с врио министра Амгаланом Дармаевым руководители предприятий подняли ключевые вопросы отрасли.
Главная проблема — острый дефицит кадров. Предприятия испытывают недостаток квалифицированных специалистов. В свою очередь, компания ООО «Хлебушек», в качестве решения, отправляет сотрудников на обучение в сельхозвузы и колледжи.
Молочная промышленность испытывает дефицит сырья: мощности организации рассчитаны на переработку 200 тонн в сутки, но предприятие получает лишь 60–100 тонн в зимний период. На сегодня в работе проект молочной фермы на 400 голов, также фермеры находятся в процессе покупки 130 голов молочного скота.
Рыбная отрасль столкнулась с закрытием кафедры рыбной переработки в ВУЗе. Планируется совещание с учебными заведениями.
По результату совещания Амгалан Дармаев анонсировал серию выездов на предприятия для детального изучения проблем. По каждому вопросу будет проведена отдельная работа.
Фото: скриншот / minselhoz_03
Источник: minselhoz_03
В сюжете: Бурятиясельское хозяйствоминсельхозсельхозпродукция
