Только половина всего потребляемого жителями республики мяса производится в Бурятии
В Бурятии мясо традиционной является одним из основных продуктов если уж не ежедневного, то как минимум еженедельного рациона питания. Это связано как с типом кормящей экономики кочевников, предков современных бурят, так и с суровыми климатическими условиями Сибири. АРД решил разобраться с тем сколько мяса мы едим, сколько производим, сколько и откуда импортируем.