Монголы едят рыбу тоннами и любят рыбалку
Автор:
Майдар Сосорбарам
Среди иностранцев ходят упорные слухи о том, что монголы не едят рыбу. Это далеко не так. Ещё в "Сокровенном сказании монголов" Тэмүүжин и его братья ели рыбу и зелень. Автор этой новости тоже любит рыбу. Лично знаю 15 хороших способов приготовить рыбу. А в Улаанбаатаре рыбы теперь станет больше.
В 35 километрах от Улаанбаатара, на берегу реки Туул, находится компания “Хилэм ост”. Хилэм – по-русски это «осетр». Так же называется устроенное здесь для разведения рыбы искусственное озеро.
Начиная с 2002 года, эта компания работала на реках Орхон и Селенга. Но чтобы перебраться ближе к потребителю, компания стала работать близ столицы. Для начала они привезли из Германии 20 тысяч мальков осетра.
Теперь эта компания обещает, что обеспечит жителей Улаанбаатара рыбой – на 10-25 тысяч тонн в год. Кроме того, уже сейчас любители рыбалки могут рыбачить в озере Хилэм – заплатив небольшую сумму, 15 тысяч тугриков, можно хоть весь день сидеть на берегу с удочками. Неплохой отдых.
Фото: shuud.mn
В сюжете: рыба в Монголиирыбалка в Монголииосетрразведение рыбыХилэм
