В бурятской молочной продукции обнаружена кишечная палочка
Роспотребнадзор опубликовал итоги проверок качества и условий реализации молочной продукции в республике.
<p>Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия по приказу Роспотребнадзора проводятся проверки качества молока и молочной продукции, реализуемых на потребительском рынке республики. По состоянию на 19.03.2014 проверено 12 предприятий продовольственной торговли, реализующих молоко и молочную продукцию. Выявлены нарушения условий хранения молочной продукции, её реализации с истекшими сроками годности в магазине ООО «Барис-плюс», нарушения правил оформления ценников на реализуемую молочную продукцию в магазине «Абсолют» ИП Шагдаров Б.Д. Завершено лабораторное исследование 35 проб молочной продукции. По результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели в двух пробах обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки, в том числе в пробе сметаны с м.д. жира 20%, произведенной ООО «Бичурский маслозавод» (с. Бичура Республики Бурятия) и в пробе творога с м.д. жира 5%, произведенного на молочном комбинате ОАО «Молоко Бурятии» (г. Улан-Удэ). По выявленным нарушениям в соответствии Кодекса РФ об административных правонарушений составлено 15 протоколов об административном правонарушении, в том числе по ст. 14.43. КоАП РФ, предусматривающей административное наказание за нарушение требований Технических регламентов - 7 протоколов. Забраковано: 1 партия молока, объемом 6 кг, 1 партия сметаны объемом 7 кг, 1 партия творога объемом 9 кг. Мероприятия по надзору в сфере оборота молока и молочной продукции продолжаются.</p>
В сюжете: молочная продукциякишечные бактерии
