Как отметить день рождения во время пожара?

В перерывах между тушением пожара, они отметили день рождения своего напарника. Торт оказался весьма скромным. Он был сделан из пяти слоев “бин” и маленьких свечей. Самые честные и храбрые люди в Монголии - это пожарные-спасатели. Вряд ли кто-то из нас за столь низкую зарплату устоит против ужасного противника в мире – огня.

Пожарные – это смелые, решительные, ответственные, имеющие твердый характер и силу воли люди. Несмотря на большой риск и опасность, они готовы преодолевать свой страх и побеждать огненную стихию. В нашей жизни без пожарных не обойтись, так как мы постоянно используем легковоспламеняющиеся материалы. Риск возникновения пожаров очень велик. Пожар может возникнуть не только в местах проживания, но и на природе.  Достаточно вспомнить опыт прошлого года и прошлой весны, когда вспыхнули лесные пожары вокруг Улан-Батора и в аймаках Сэлэнгэ и Төв. В борьбе с огнем люди этой профессии просто незаменимы.

Кстати, “БИН” - это монгольское национальное блюдо, вроде хлеба и лепешки. Существует много различных рецептов приготовления бин, но самая вкусная лепешка - это слоеная лепешка по-монгольски — Далан давхар бин (буквально 70- слойная лепешка). Рецепт очень прост, а  топленое монгольское масло и пенки с молока придают лепешкам просто восхитительный вкус.