Хуушууры могут вытеснить бик-маки
Осетинские пироги и татарские беляши, по мнению президента Владимира Путина, вполне могут составить конкуренцию McDonald's. Для этого, считает Путин, нужно наладить промышленное производство продукции, которая по качеству будет лучше, но дешевле, чем у компаний с мировыми брендами.Президент отметил, что региональным и муниципальным властям необходимо вводить льготные условия для малых предприятий, которые занимаются изготовлением «национального фастфуда». «Надо создавать условия. Вы можете создавать на региональном и муниципальном уровне выгодные условия для такого малого и среднего бизнеса, давая определенные преференции. С этими льготами надо работать очень аккуратненько, тем не менее это можно делать. И это от вас зависит», — заявил Путин на заседании Совета законодателей. Президент России рассказал, что не раз пробовал осетинские пироги:
«И не только осетинские пироги: у нас вкусная, разнообразная кухня на Северном Кавказе, в Поволжье, и чак-чак — это да, вкусно. И не только: и татарские беляши вкусные, мало ли там чего хорошего и в русской кухне, вот и калитки в Карелии».
Комментарий АРД: Конечно, на почве антиамериканизации пироги пока что в России "бикмакам" не конкуренция, хотя утверждение Путина (явно мало наслышанного о национальных кухнях его страны) о вкусности татарских и прочих пирогов весьма резонно. В Улан-Удэ, к примеру, «хуушуур», чудесный монгольский пирожок, уже давно считается чисто "бурятским фастфудом" и часто ему отдается предпочтения ввиду вкусности и сытности, а так же - относительно невысокой цены.
В сюжете: фастфудбурятская кухня